| 品牌：志雅烘干机 | 加工定制：否 | 型号：ZY-12HM |
| 规格：ZY-12HM | 品类：空气能烘干机 | 传热面积：3000m2 |
| 转速：1500r/min | 功率：12kW | 外形尺寸：4500×2300×1700mm |
| 占地面积：30m2 | 重量：1689kg |
【广州志雅公司食品烘干设备】食品干燥设备，食品烘干机，食品微波干燥机－水分活度对酶反应的影响
天然的食品物料都有酶存在，干燥过程中随着食品水分降低，酶本身也失水，活性下降。但当环境（如吸湿），酶仍会恢复活性，而可能引起食品品质恶化或者变质。酶的活性还可以被温度、化学环境（如pH值）、底物浓度以及电磁波（如微波）等许多因素所影响。
食品烘干机***食品微波干燥机，食品微波干燥机是利用微波是电磁场波，是高频电磁场波，微波干燥是通过高频电磁场波激发食品自身所含水分水分之间相互摩擦加热。食品微波干燥机干燥属于体加热干燥烘干，可以对食品内外同时达到烘干干燥，食品采用食品微波干燥机烘干干燥，干燥烘干时间快，干燥均匀，较常规干燥温度低，能够较好的对食品色香味保留。
食品微波干燥机具有酶活性破坏，能够提高食品保质期和货架期。
了解详细的食品烘干机，食品微波干燥机参数型号，食品微波干燥机干燥烘干工艺，请联系刘经理，手机：15818161411 ，微信号：15818161411。
