| 品牌：志雅 | 加工定制：是 | 杀菌设备类型：微波杀菌 |
| 型号：ZY-20HM | 规格：ZY-20HM,ZY-30HM,ZY-45HM |
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食品微波杀菌设备优点：
1、时间短、速度快
常规热力干燥杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间，物体内部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成，电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。
而在高频电磁场作用下，这些取向按交变电磁的频率不断变化，这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能，使介质温度不断升高，故微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短，在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。
2、低温干燥杀菌保持营养成份
微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用，相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、杀菌效果。一般杀菌温度在65—70℃，75—80℃或103—121℃里，时间在3—8分钟，且能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。
例如：采用常规热力处理蔬菜保留的维生素C是46—50%，相比之下，微波处理法能达到保留维生素C的60—90%，常规加热法猪肝维生素A保留值为58%，而微波法加热则可达84%。
食品微波杀菌设备产品技术参数：
型号：ZY-30HM
电源输入：三相380±10% 50HZ;
输出微波功率： 30KW（功率可调）
输入功率：45KW
频率： 2450MHz±50MHz
杀菌效率：300公斤/小时
设备（长×宽×高）: 10200×1100×1700mm
微波泄漏：符合GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
微波杀菌设备原理:
1、在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。
2、高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变；使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用。
3、微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃。
微波杀菌的特点:
1、杀菌时间短。微波杀菌在很短的时间内就可起到杀菌的效果，其杀菌时间一般为3-10分钟。
2、采用物理法杀菌。不改变食品原有的成分。
3、不影响食品的色、香、味及口感。
4、生产环境卫生，环保。设备采用全不锈钢制造，设备完全符合GMP车间的生产设备要求。
微波加热原理：
微波是一种能量（而不是热量）形式，但在介质中可以转化为热量。
材料对微波的反应可以分为四种情况：（1）穿透微波；（2）反射微波；（3）吸收微波；（4）部分吸收微波。
微波加热是一种依靠物体吸收微波能将其转换成热能，使自身整体同时升温的加热方式而完全区别于其他常规加热方式。
传统加热方式是根据热传导、对流和辐射原理使热量从外部传至物料热量，热量总是由表及里传递进行加热物料，物料中不可避免地存在温度梯度，故加热的物料不均匀，致使物料出现局部过热。
微波加热技术与传统加热方式不同，它是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动，产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温，加热速度快且均匀，仅需传统加热时间的几分之一或几十分之一就可达到加热目的。
从理论分析，物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系，即微波对物质具有选择性加热的特性。
广州志雅工业用微波设备有限公司，位于中国广州市番禺。“志雅微波”是中国微波行业的大型企业，主要产品有：微波烘干机、微波杀菌设备、微波烘干设备、微波加热熟化设备；公司产品在化工、食品、农产品、木材、建材等各行业得到了***的应用，并为上千家企事业单位提供了工业用微波设备。
公司主营产品：
微波烘干机、微波干燥设备、微波杀菌设备、食品烘烤设备、农产品杀青烘干机、空气能热泵烘干机等。
产品覆盖各个领域、不同行业，可满足不同客户烘干、杀菌、烘烤、杀青、熟化等需求。公司以质量求生存、以良好的售后服务为保障，获得了上千家客户的好评。
多年来，公司主要从事干燥设备的深入研究与开发，还同步研发了微波+光波、紫外线+微波、热风+微波结合等***设备，并且拥有强大的非标设备设计、制造及工程能力，成果颇丰，业绩***。
产品覆盖全国，同时也辐射马来西亚、韩国、泰国、越南、印尼、菲律宾等。
公司以“成就***”为远景目标，汇聚了一大批高层次、高素质的***人才；运用***的ERP系统对公司的各种资源和整个生产、经营过程实施有效地组织、 协调、控制和规范管理。同时，长期与有关科研机构、行业******实行技术交流，不断***思路提升科研***能力。
努力以“***人才、***管理、***技术、优 势装备”，打造“强势企业”。
1、***体系：根据GB10436-89强制要求：微波泄漏量≤5mw/cm2，我公司微波泄漏***≤2mw/cm2。
2、品质***期：自设备制造完成并经调试合格之日起12个月，终身技术服务。
公司地址：广州市番禺区洛浦街西三村达新工业园C幢一楼
公司提供实验样机可供客户免费实验，完全不收取任何实验费用。
